Проверенное помещение
До аренды оцениваем ограничения, инженерные риски и соответствие выбранному формату.
Кофейни под ключ · Москва и Московская область
Откроем кофейню под вашим брендом — от помещения до первой смены
Для предпринимателей и инвесторов, которым нужен собственный бренд, а не франшиза. Берём на себя помещение, проект, стройку, оснащение и подготовку команды.
16+ запусковБез франшизы и роялтиОснащение под бюджет
16+запусков кофеен
от 200 000 ₽организация открытия
Новое / б/у / арендаоснащение под задачу
Москва и МОзона работы
Кому подходим
Собственник принимает решения.
Мы собираем и запускаем объект.
Наш клиент — предприниматель или инвестор, который хочет кофейню под своим брендом, готов оплачивать организацию запуска от 200 000 ₽ и вкладываться в рабочий объект после согласования сметы.
Сразу честно: не подходим, если вам нужна франшиза, гарантия окупаемости или точная цена всей кофейни по двум фотографиям.
Результат для владельца
Не набор подрядчиков,
а управляемый запуск
Собираем все этапы в один проект, чтобы вам не пришлось отдельно управлять строителями, поставщиками, оборудованием и командой.
Комплектация под бюджет
Сравниваем новое, проверенное б/у и аренду. Экономим там, где это не ударит по нагрузке и сервису.
Готовая к работе точка
Соединяем ремонт, оборудование, оформление, меню, поставщиков и подготовку первой смены.
Концептуальный визуалНе франшиза
Создаём ваш объект, а не продаём право работать под чужой вывеской
Кофейня открывается под вашим брендом и на вашем юридическом лице. После запуска у вас остаются решения, документы и контакты поставщиков.
- Собственное название и визуальный стиль
- Нет роялти и обязательных закупок
- Формат и оснащение под конкретное помещение
- Передача контактов и рабочих материалов
Полный цикл
Один контур работ —
от адреса до открытия
Состав проекта формируем под задачу. Можно заказать весь запуск или отдельный крупный этап.
Формат и бюджет
Собираем вводные, определяем масштаб и приоритеты проекта.
Помещение
Помогаем найти или проверяем выбранный объект до аренды.
Планировка
Выстраиваем стойку, посадку, кухню, хранение и потоки.
Смета и график
Фиксируем объём работ, цены, этапы и точки контроля.
Ремонт и инженерия
Организуем работы и координируем профильных подрядчиков.
Оборудование и мебель
Подбираем, поставляем, монтируем и запускаем.
Вывеска и оформление
Фасад, меню-борды, навигация и световые элементы.
Меню
Напитки, блюда, технологические карты и себестоимость.
Поставщики
Подключаем рабочую базу и передаём контакты.
Команда и открытие
Помогаем найти, обучить и вывести персонал на первую смену.
Форматы
Подбираем решение
под локацию и бюджет
Не подгоняем каждое помещение под один шаблон. Сначала считаем трафик, ограничения и экономику.
Кофейная стойка или остров
Компактный формат для бизнес-центра, торгового пространства или объекта с готовым трафиком.
Кофейня навынос
Уличное помещение с быстрым обслуживанием, понятным ассортиментом и минимальной посадкой.
Кофейня с посадкой и кухней
Полноценный зал, расширенное меню, производственные зоны и более сложная инженерия.
Рациональная комплектация
Не всё нужно покупать новым
Если по нагрузке и сервису это допустимо, сравним новое, арендное и проверенное б/у оборудование и мебель. Экономию оставляем там, где она не превращается в риск простоев и дорогого ремонта.
Площади указаны как ориентир. Бюджет и сроки зависят от состояния помещения, инженерии и выбранного оборудования.
Этапы работы
Понятный запуск
без хаоса
Каждый этап имеет результат, стоимость и следующую точку решения.
Начать с аудита- 01
Заявка и созвон
Обсуждаем формат, помещение, бюджет и желаемый срок.
- 02
Проверка вводных
Запрашиваем адрес, план, фотографии и условия аренды.
- 03
Аудит помещения
Оцениваем ограничения, риски и рабочий диапазон бюджета.
Первый платный продукт - 04
Концепция и смета
Согласуем состав работ, итоговые цены и график.
- 05
Договор и реализация
Запускаем стройку, комплектацию и регулярные отчёты.
- 06
Меню и команда
Подключаем поставщиков, готовим меню и обучаем сотрудников.
- 07
Открытие и передача
Проверяем готовность, выводим первую смену и передаём материалы.
Стоимость
Сначала фиксируем объём.
Потом тратим деньги.
Не обещаем цену всей кофейни по двум фотографиям. Даём рабочий диапазон после вводных и точную смету после обследования.
Организация открытия
от 200 000 ₽Вознаграждение за управление запуском в согласованном объёме.Аудит помещения
30 000–50 000 ₽Выезд, проверка ограничений, список рисков и предварительный диапазон работ.При комплексном запуске сумма аудита засчитывается.Ремонт, инженерия, оборудование, мебель, вывеска, расходные материалы и сырьё рассчитываются отдельно.
- Цены и порядок оплаты согласуем до этапа
- Допработы — только после согласования
- Регулярный статус по срокам и решениям
Концептуальный визуалКонтроль проекта
Практический опыт полного цикла
Мы сами искали помещения, строили, комплектовали, подключали поставщиков, набирали и обучали сотрудников.
16+запусков кофеен
1руководитель проекта
Своя базадля обучения персонала
Производствовывесок и рекламных конструкций
Опыт
За плечами — реальные открытия
Сейчас собираем подробные карточки объектов. На консультации покажем релевантные примеры под ваш формат.
Первый шаг без лишних встреч
Получите предварительный разбор кофейни
Изучим вводные, зададим уточняющие вопросы и обозначим реалистичный следующий шаг. Точная смета появляется после анализа помещения.
Подготовьте:адрес, площадь, план помещения и 5–10 фотографий. Если помещения ещё нет — достаточно описать желаемый формат.
FAQ
Коротко о главном
Сколько стоит открыть кофейню?+
Организация открытия стоит от 200 000 ₽. Ремонт, инженерия, оборудование, мебель, вывеска и запуск рассчитываются отдельно. Предварительный диапазон дадим после вводных.
У меня ещё нет помещения. Вы можете помочь?+
Да. Сначала определим формат и требования, затем можем подключиться к поиску и проверке вариантов до подписания аренды.
Это франшиза?+
Нет. Кофейня работает под вашим брендом и на вашем юридическом лице. Роялти и обязательных закупок после запуска нет.
Можно использовать арендное или бывшее в употреблении оборудование?+
Да. Сравниваем новое, аренду и проверенное б/у, если это оправдано нагрузкой, сервисом и доступностью запчастей. Экономию не закладываем в позиции, где поломка остановит работу точки.
Вы гарантируете прибыль и окупаемость?+
Нет. Мы отвечаем за согласованный объём запуска, но результат бизнеса зависит от локации, аренды, трафика, управления, цен и команды. До старта честно показываем ключевые риски.
Сколько времени занимает открытие?+
Зависит от помещения, инженерии, согласований и состава работ. Реалистичный график фиксируем после обследования и утверждения сметы.
Что остаётся у меня после запуска?+
Ваш бренд, объект, согласованные рабочие материалы, контакты поставщиков и обученная команда в рамках договора. Дальше вы свободно выбираете поставщиков и модель управления.
Начнём с помещения и цифр
Не подписывайте аренду,
пока не проверили объект.
Пришлите адрес, план и фотографии — определим, что проверить и какой следующий шаг имеет смысл.
Получить предварительный разбор